rafraîchissoir

rafraîchissoir
(ra-frê-chi-soir) s. m.
1°   Grand vaisseau de bois qu'on remplit d'eau pour rafraîchir le serpentin de l'alambic qui sert à distiller l'eau-de-vie. On dit plus souvent réfrigérant.
2°   Vase où l'on fait rafraîchir les liqueurs et les substances alimentaires.
   On dit aussi rafraîchisseur, et, adjectivement, appareil rafraîchisseur.
3°   Chez les sucriers, vase dans lequel on place le sirop après sa sortie de la chaudière à cuire.
4°   Chambre close boisée où l'on transportait la farine moulue en grosse, pour la refroidir.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
RAFRAÎCHISSOIR. Ajoutez :
5°   Rafraîchissoir ou mise, récipient de savonnerie, Circul. des contrib. indir. 13 fév. 1874, n° 114, p. 2.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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