pétrin

pétrin
(pé-trin) s. m.
Coffre dans lequel on pétrit le pain.
   Pétrin mécanique, sorte de cylindre armé de dents et qu'on fait mouvoir pour pétrir la pâte.
   Fig. et populairement. Être dans le pétrin, être dans l'embarras.
   XIIe s.
•   E voz filles, les unes frunt les uignemenz, les altres le mangier, les altres ierent [seront] al pestrin, Rois, p. 27.
   Wallon, prustein ; du lat. pistrinum (voy. pétrir).
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
PÉTRIN. Ajoutez :
2°   Nom, en Belgique, d'une sorte de barquette.
•   Deux sangliers se sont sauvés criblés de coups de hache ; sept ont été pris au moyen de pétrins, car l'étang est très profond et mesure plus d'un mètre de vase, Journ. offic. 3 fév. 1877, p. 911, 1re col..

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • Pétrin — mécanique Un pétrin est un récipient où la pâte à pain est « pétrie », c est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Autrefois, le pétrissage était manuel ; le pétrin (la maie) était en bois et… …   Wikipédia en Français

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  • PÉTRIN — n. m. Coffre dans lequel on pétrit le pain. Mettre de la farine dans le pétrin. Pétrin mécanique. Prov., fig. et pop., être, se mettre dans le pétrin, être, se mettre dans l’embarras …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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