pâtissage

(pâ-ti-sa-j') s. m.

Action de pâtisser.

HISTORIQUE

   XVIe s.

•   Nous appelons justice le pastissage des premieres loix qui nous tombent en main, MONT. III, 207.

ÉTYMOLOGIE

   Patisser. Dans l'historique, pastissage a un sens figuré. Il y avait un autre pastissage, mieux écrit patissage, et qui signifiait action de mettre à pacte, à rançon.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.