putrescence

putrescence
(pu-trè-ssan-s') s. f.
État dans lequel est un corps en voie de putréfaction.
   Il n'y a nulle putrescence à la température de la glace et au-dessous ; mais l'altération septique commence à six ou huit degrés au-dessus, FOURCROY Connais. chim. t. IX, p. 100.
   Lat. putrescere, se pourrir.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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