- primeur
- (pri-meur) s. f.1° Première saison, saison des fruits, des légumes.• Il prit envie à M. Verrat, qui n'avait pas beaucoup d'argent, de voler à sa mère des asperges dans leur primeur, J. J. ROUSS. Confess. IV.Fig.• Richelieu, dans la primeur de son règne, voulut flatter celle [la reine] par qui il régnait, SAINT-SIMON 9, 107.• Les nouveaux contes que je faisais alors, et dont ces dames avaient la primeur, étaient, avant ou après le souper, une lecture amusante pour elles, MARMONTEL Mém. VI.2° Plante légumière ou fruit obtenus par une culture forcée ou par la culture dans un climat plus hâtif, avant l'époque ordinaire.• Pas la moindre primeur, pas la moindre ressource ; Eh ! le moyen de mettre un morceau sous la dent !, LA CHAUSSÉE Retour imprévu, I, 3.• Rien n'est plus insipide que les primeurs, J. J. ROUSS. Ém. IV.Fig.• Toutes les primeurs plaisent, et surtout celle du coeur, BERN. DE ST-P. Chaum. ind. Préambule.• Sa Hautesse aime les primeurs [il s'agit d'une jeune captive chrétienne]. Nous vous ferons mahométane, V. HUGO Orient. 8.En ce sens, l'Académie dit que le pluriel seul est usité ; elle se trompe ; le singulier l'est aussi.3° Primeur se dit en parlant du vin. Certains vins sont bons dans la primeur, ils sont bons à boire aussitôt après la vendange.XVIe s.• Telle primeur [raffinement], bien qu'utile, n'est pourtant necessaire : ne laissans les arbres de bien profiter, quand, pour les ranger droitement en la fosse, l'on est contraint de n'avoir esgard à telle observation, O. DE SERRES 646.• Ainsi vous, bonnes menageres, Qui tenez les heures bien cheres En la primeur de vostre ver [printemps], BAÏF Oeuvres, p. 260, dans LACURNE.Prime 1.SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIREPRIMEUR. - HIST. Ajoutez : XIIe s.• Fetes si come seint Pol fist, Qui seinte Eglise guere prist En la primur [au commencement], Et puis à mort pur lui se mist En l'onur de Jhesu Crist (sic) Son Seigneur, Vie de saint Thomas, dans BENOIT, Chronique des ducs de Normandie, t. III, p. 472.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
