baissière

baissière
(bè-siê-r') s. f.
1°   Le reste du vin dans une pièce en perce, quand il approche de la lie.
2°   Terme d'agriculture. Enfoncement qui, dans une terre labourée, retient l'eau de la pluie.
   XVe s.
•   C'est trop encherir la bassiere Du tonneau qui est deffoncé, COQUILLART Droits nouveaux..
   XVIe s.
•   Et beurent si net que il n'y demoura rien, exceptez quelques meschantes baissieres pour le vinaigre, RAB. Pant. II, 28.
   Baisser.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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