poupelin

poupelin
(pou-pe-lin) s. m.
Pièce de four, composée de fine fleur de froment, de lait et d'oeufs frais, de sucre et d'écorce de citron, qu'on trempait toute chaude dans le beurre lorsqu'elle était cuite.
•   Inventeur des dés et des cartes, Des tourtes, poupelins et tartes, SCARR. Virg. I.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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