poulpeton

poulpeton
poulpeton ou poupeton
(poul-pe-ton ou pou-pe-ton) s. m.
Sorte de ragoût composé de viande hachée recouverte de tranches de veau, Dict. de l'Acad. 1718.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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