poulite

(entrée créée par le supplément)

(pou-li-t') s. f.

Nom, dans le Nivernais, de la bouillie d'avoine.

•   Vous avez beau dire, mademoiselle ; vous savez très bien maintenant ce que c'est que les chaintres, et une ouche, et la poulite, TH. BENTZON Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 552.

ÉTYMOLOGIE

   Lat. polenta, farine d'orge (voy. polenta au Dictionnaire).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.