- potagiste
- (entrée créée par le supplément)(po-ta-ji-st') adj.Cuisinier expert dans la préparation des potages.• Tous ceux qui s'asseyent à ma table vous proclament potagiste de première classe, BRILLAT-SAVARIN Physiol. du goût, Méd. VII.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.