potager

potager
potager, ère
(po-ta-jé, jè-r') adj.
1°   Qui concerne les légumes. Jardin potager
   Herbes, plantes potagères, celles que l'on cultive dans un potager.
2°   S. m. Le potager, jardin où l'on cultive des légumes et des fruits.
•   On mit en piteux équipage Le pauvre potager : adieu planches, carreaux, LA FONT. Fabl. IV, 4.
•   Le potager doit être placé près de l'habitation et près du fumier, GENLIS Maison rust. t. II, p. 408, dans POUGENS.
3°   Un potager, fourneau où l'on dresse des potages, etc.
4°   Pot dans lequel on porte à dîner à des ouvriers.
   XVe s.
•   Nous fault queux [cuisiniers] et de mainte guise, Hasteurs [rôtisseurs], potagiers [faiseurs de potages] et soufleurs, E. DESCH. Poésies mss. f. 413.
   XVIe s.
•   Des herbes potageres, O. DE SERRES 89.
•   Nous diviserons le potager par planches, couches, quarreaux, vazes, diversement nommés, pour, commodement et sans confusion, y loger la potagerie selon leurs especes, O. DE SERRES 505.
   Potage.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • potager — potager, ère [ pɔtaʒe, ɛr ] adj. et n. m. • 1562; de potage « légumes pour le pot » I ♦ Adj. 1 ♦ Se dit des plantes herbacées dont certaines parties peuvent être utilisées dans l alimentation humaine, à l exclusion des céréales. ⇒ légume. Plantes …   Encyclopédie Universelle

  • potager — potagér adj. m., pl. potagéri; f. sg. potagéră, pl. potagére Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic  POTAGÉR, Ă adj. Întrebuinţat ca legumă. ♢ Grădină potageră = grădină de zarzavat. [var …   Dicționar Român

  • Potager — Pot a*ger, n. [F. fr. potage soup, porridge. See {Pottage}.] A porringer. [Obs.] Grew. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • potager — I. Potager. s. m. Sorte de foyer eslevé, qui est pratiqué dans une cuisine pour y dresser les potages, pour les y faire mitonner, & pour faire chauffer les ragousts. Faire un potager. les rechauts d un potager. II. Potager. s. m. Jardin destiné… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • POTAGER — s. m. Jardin destiné pour y semer, planter, cultiver toutes sortes d herbages, de légumes et de fruits. Un beau potager. Un excellent potager. Un potager qui est dans une belle exposition. Les carrés d un potager. Les arbres nains d un potager.   …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Potager — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Potager », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Un jardin potager. Un potager, un appareil de… …   Wikipédia en Français

  • POTAGER — ÈRE. adj. Il n est usité que dans ces locutions : Jardin potager, Jardin destiné à la culture des légumes ; Herbes, plantes, racines potagères, Herbes, etc., dont on se sert pour le potage, et généralement toutes celles que l on cultive dans un… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Potager — Als Potager (v. franz.: potage ‚Suppe‘) bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Suppenkoch. Er ist für die Zubereitung von allen Arten von Brühen und Suppen einschließlich deren Einlagen zuständig. Dieser Bereich erscheint auf den ersten Blick… …   Deutsch Wikipedia

  • potager — 1. adjective Relating to vegetables. The quaint little cottage had a potager garden 2. noun A kitchen garden …   Wiktionary

  • Potager — Po|ta|ger [... ʒe:] das; s, s <aus gleichbed. fr. potager, eigtl. »Suppentopf«> (schweiz.) Küchenherd …   Das große Fremdwörterbuch

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”