portugaise

portugaise
(por-tu-ghê-z') s. f.
   Terme de marine. Tour d'amarrage réunissant deux vergues ou deux mâtereaux, pour en former une espèce de chèvre.
   Terme de cuisine. Pomme portugaise, pomme cuite garnie à l'intérieur de confitures.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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