- pasterma
- (entrée créée par le supplément)(pa-stèr-ma) s. m.• Nom, en Turquie, du jambon de mouton, mets usité en ce pays, le Temps, 23 oct. 1876, 2e page, 1re col..
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Bastirma — Pastırma aus Kayseri, in runder Form Pastırma, türkisch (albanisch pastërma; armenisch բաստուրմա (basturma), aseri bastırma;, bulgarisch pasturma; georgisch basturma; russisch бастурма (basturma … Deutsch Wikipedia
Basturma — Pastırma aus Kayseri, in runder Form Pastırma, türkisch (albanisch pastërma; armenisch բաստուրմա (basturma), aseri bastırma;, bulgarisch pasturma; georgisch basturma; russisch бастурма (basturma … Deutsch Wikipedia
Pastirma — Pastırma aus Kayseri, in runder Form Pastırma, türkisch (albanisch pastërma; armenisch բաստուրմա (basturma), aseri bastırma;, bulgarisch pasturma; georgisch basturma; russisch бастурма (basturma … Deutsch Wikipedia
Pastırma — Industriell hergestellte Pastırma aus zusammengefügten Fleischstücken Pastırma, türkisch (albanisch pastërma; armenisch բաստուրմա (basturma), aseri bastırma;, bulgarisch pasturma; georgisch ბასტურმა (basturma); russisch бастурма (basturma) … Deutsch Wikipedia
Pastırma — or bastırma is a highly seasoned, air dried cured beef in the cuisines of the former Ottoman countries. EtymologyThe name pastırma is Turkish, from pastırma et pressed meat . [TDK dictionary] The word is used with minor variants in the various… … Wikipedia
Basturma — Pastırma Pastırma ou bastırma est une charcuterie composée de la viande rouge de bœuf fortement pressée et séchée à l air dans la cuisine des anciens pays ottomans. Le pastırma est un nom turc, du « bastırma » signifiant « viande… … Wikipédia en Français
Pastirma — Pastırma Pastırma ou bastırma est une charcuterie composée de la viande rouge de bœuf fortement pressée et séchée à l air dans la cuisine des anciens pays ottomans. Le pastırma est un nom turc, du « bastırma » signifiant « viande… … Wikipédia en Français
Pastırma — ou bastırma est une charcuterie composée de la viande rouge de bœuf fortement pressée et séchée à l air dans la cuisine des anciens pays ottomans. Le pastırma est un nom turc, du « bastırma » signifiant « viande… … Wikipédia en Français
Египет — Арабская Республика Египет, Миср, гос во на С. В. Африки и на Синайском п ове Азии. Название Египет известно с III тыс. до н. э. Оно восходит к др. егип. Кипет черная земля , что противопоставляло долину Нила с ее плодородной почвой красной земле … Географическая энциклопедия
Pastırma — Saltar a navegación, búsqueda Pastırma se trata de carne de vaca secada al aire, es muy tradicional de las cocinas de oriente del mar mediterráneo y sus lugares de consumo están muy relacionados con las posesiones del Imperio Otomano. El nombre… … Wikipedia Español