pastenade

pastenade
(pa-ste-na-d') s. f.
Ancien nom du panais.
   XVIe s.
•   Les pastenades et carrotes ne different par-entre-elles presque en autre chose qu'en la couleur ; celle de l'une estant rouge et l'autre blanche.... à Paris, où sans distinction l'on appelle ces racines pastenades et carrotes, O. DE SERRES 529.
•   Une espece de pastenade est la betterave, O. DE SERRES 530.
   Génev. patenaille (en languedoc, pastenailles, dit O. DE SERRES, 529). Le latin a pastinaca ; mais pastinaca peut-il donner pastenade ? D'ailleurs le sens ancien de pastenade est carotte ; il est donc plus probable que c'est un dérivé de pastinare, fouir, houer.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • pastenade — ⇒PASTENADE, subst. fém. Synon. vieilli ou région. (notamment midi et centre de la France) de panais1. Pastenades et carottes; pastenade blanche, cultivée. Ce furent des pommes de terre et des pastenades qu on ajouta pour corser le potage (POURRAT …   Encyclopédie Universelle

  • pastenade — Pastenade, f. penac. Que le Languedoc approchant plus du Latin dit Pastenague. Est une espece d herbe, dont la racine est en forme de rave, mais rougeastre et comme sanglante, et par artifice aussi en aucunes, jaunastre, qu on use au manger, soit …   Thresor de la langue françoyse

  • PASTENADE — s. f. Voyez PANAIS …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • panais — [ panɛ ] n. m. • 1562; pasnaie n. f. 1080; lat. pastinaca ♦ Plante herbacée (ombellifères) dont la racine blanche, odorante et charnue, est comestible. Abusivt Carotte sauvage. ● panais nom masculin (ancien français pasnaie, du latin pastinaca)… …   Encyclopédie Universelle

  • Cow parsnip — Parsnip Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Meadow parsnip — Parsnip Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Parsnip — Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated form of… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Pastinaca sativa — Parsnip Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Poison parsnip — Parsnip Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated… …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Water parsnip — Parsnip Pars nip (p[aum]rs n[i^]p), n. [OE. parsnepe, from a French form, fr. L. pastinaca; cf. pastinare to dig up, pastinum a kind of dibble; cf. OF. pastenade, pastenaque.] (Bot.) The aromatic and edible spindle shaped root of the cultivated… …   The Collaborative International Dictionary of English

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”