passerille

passerille
(pa-se-ri-ll', ll mouillées) s. m.
Tout raisin privé, par une demi-dessiccation, d'une grande portion de son eau. Du passerille de belle espèce. De bons passerilles. On fait beaucoup de passerille à Frontignan.
   Muscat du Levant séché au soleil.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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