oullière

oullière
ouillère ou oullière
(entrée créée par le supplément)
(ou-llè-r', ll mouillées) s. f.
Terme d'agriculture. Allée comprise entre les rangs des ceps de vignes.
   On ne peut oublier non plus.... les ouillères de la Basse-Provence...., HEUZÉ la France agricole, p. 7.
   Les oliviers n'occupent pas toujours seuls les terrains dans lesquels ils végètent ; le plus ordinairement ils sont plantés dans les champs où il existe des vignes en plein ou en ouillière, HEUZÉ ib. carte n° 27.
   Arboriculture fruitière : vignes en plein et en ouillères, olivier, amandier, Programme de l'École d'agriculture de Montpellier et Journ. offic. 6 mai 1874, p. 3124, 1re col..
   Anc. franç. oullier, creuser, faire un fossé (voy. DU CANGE, ouliare).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • oullière — ouillère, ouillière [ ujɛr ] ou oullière [ uljɛr ] n. f. • 1842; du lat. médiév. ouliare « creuser, extraire » ♦ Agric. Vigne en ouillère, dans laquelle les ceps sont disposés en lignes parallèles espacées, avec des cultures intercalaires. ♢ Une… …   Encyclopédie Universelle

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