auvernat

auvernat
(ô-vêr-na) s. m.
Gros vin rouge d'Orléans.
•   Un laquais effronté m'apporte un rouge-bord D'un auvernat fumeux, qui, mêlé de lignage [cru orléanais], Se vendait chez Crenet pour vin de l'Hermitage [cru du Rhône], BOILEAU Sat. III.
   Ce nom est donné à certains vins des environs d'Orléans, parce que le raisin dont on le fait provient de plants apportés originairement d'Auvergne.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
AUVERNAT. Ajoutez :
2°   Nom d'un cépage des arrondissements de Chartres et de Dreux, les Primes d'honneur, Paris, 1872, p. 26.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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