- osseret
- (ô-se-rè) s. m.Espèce de couperet dont le boucher se sert pour trancher, sur le billot, les parties osseuses de la viande.Dérivé de os.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
osseret
Regardez d'autres dictionnaires:
osseret — [ɔsʀɛ] n. m. ÉTYM. 1752; de os, sur le modèle de couperet. ❖ ♦ Techn. Couperet de boucher pour trancher les os … Encyclopédie Universelle
OS — Seuls constituants du corps des Vertébrés qui soient normalement préservés après la mort grâce à leur minéralisation élevée, les tissus du squelette (os, dents, cartilages) ont été longtemps considérés comme formant la charpente inerte de… … Encyclopédie Universelle
-et — et, ette ♦ Suffixe diminutif, d un lat. pop. ittum, ittam, entrant dans la composition de noms propres (Huguet (vx), Juliette, Pierrette), de noms tirés d un autre nom (livret, fleurette) ou d un verbe (frisette, sonnette), d adjectifs (pauvret,… … Encyclopédie Universelle
-ette — et, ette ♦ Suffixe diminutif, d un lat. pop. ittum, ittam, entrant dans la composition de noms propres (Huguet (vx), Juliette, Pierrette), de noms tirés d un autre nom (livret, fleurette) ou d un verbe (frisette, sonnette), d adjectifs (pauvret,… … Encyclopédie Universelle
