mouille-bouche

mouille-bouche
(mou-lle-bou-ch', ll mouillées) s. f.
Poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d'août ; c'est la même que l'épargne ou cueillette ; mouille-bouche est le nom parisien.
   Au plur. Des mouille-bouche ou mouille-bouches.
   Mouiller, bouche.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • MOUILLE-BOUCHE — s. f. Espèce de poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d août …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • MOUILLE-BOUCHE — n. f. Espèce de poire fondante qui mûrit dans les mois de juillet et d’août …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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  • mouiller — [ muje ] v. tr. <conjug. : 1> • fin XIVe; moilier v. 1050; lat. pop. °molliare « amollir », de mollis « mou » I ♦ 1 ♦ Imbiber, mettre en contact avec de l eau, avec un liquide très fluide. ⇒ arroser, asperger, éclabousser, humecter, imbiber …   Encyclopédie Universelle

  • poire — [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire tapée.… …   Encyclopédie Universelle

  • poiré — poire [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire… …   Encyclopédie Universelle

  • Mollebusch — Die Mollebusch ist eine Sorte der Birne (Pyrus communis), die bereits 1628 in Frankreich bekannt gewesen sein soll. Der ursprüngliche Name sei Mouille bouche , was auch zu der Bezeichnung Mundnetzbirne geführt hat. Sie wird noch heute im Rhein… …   Deutsch Wikipedia

  • Frühobst — Frühobst. Unter die frühesten edlen Aepfel gehören der Cickad , Früh , rothe Sommercalvill , Veilchen , die Cousinetten u. der Blumencalvillapfel. – Birnen: die kleine Margarethen , kleine Früh , grüne fürstliche Tafel , lange Mouille Bouche ,… …   Herders Conversations-Lexikon

  • sec — sec, sèche [ sɛk, sɛʃ ] adj. et n. m. • v. 980 « desséché »; lat. siccus, sicca I ♦ (Concret) 1 ♦ Qui n est pas ou est peu imprégné de liquide. ⇒ desséché. Feuilles sèches. Bois sec. « demandez de la pluie; nos blés sont secs comme vos tibias »… …   Encyclopédie Universelle

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