montaison

montaison
(mon-tê-zon) s. f.
Terme de pêche. Saison où les truites quittent l'eau salée pour passer dans l'eau douce, où elles doivent frayer.
   XVIe s.
   Le premier navire qui viendroit tous les ans à la montaison [à l'époque où l'on monte], chargé de vins...., CARLOIX I, 31.
   Monter.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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