- mijoté
- mijoté, ée(mi-jo-té, tée) part. passé de mijoter.Une soupe mijotée.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
mijoté
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mijoter — [ miʒɔte ] v. <conjug. : 1> • 1742; « faire mûrir » 1583; de l a. fr. mijot « lieu où l on fait mûrir les fruits »; p. ê. du germ. °musganda I ♦ V. tr. 1 ♦ Faire cuire ou bouillir lentement, à petit feu. Mijoter du bœuf miroton. Lapin… … Encyclopédie Universelle
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mijoter — (mi jo té) v. a. 1° Terme de cuisine. Faire cuire à petit feu. Mijoter un ragoût. 2° Fig. Traiter avec un excès de délicatesse et de mignardise. Mijoter un enfant. 3° Se mijoter, v. réfl. Être mijoté. Le potage se mijote tout doucement.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
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MIJOTER — v. tr. T. de Cuisine Faire cuire doucement et lentement. Mijoter du boeuf à la mode. Intransitivement, La soupe mijote. Fig. et très fam., il se dit d’une Affaire préparée lentement, à petit bruit. Mijoter un complot. Mijoter une candidature, un… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
