asperge

asperge
(a-spèr-j') s. f.
1°   Plante potagère dont on mange les jeunes pousses.
2°   Technologie. Brin de baleine.
   XVIe s.
•   En peu de temps vous en voyez naistre les meilleurs asperges du monde ; je n'en daigneroys excepter ceulx de Ravenne, RAB. Pant. IV, 7.
•   Remede n'y a que descamper d'icy, je diz, plustoust que ne sont cuyts asperges, RAB. Pant. V, 7.
•   Est remarquable la naturelle amitié de ceste plante avec les cornes de la moutonnaille, pour s'accroistre gaiement près d'elles : qui a fait croire à aucuns, les asperges proceder immediatement de cornes, O. DE SERRES 537.
   Asparagus, du grec.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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