lait-battu

lait-battu
(entrée créée par le supplément)
(lè-ba-tu) s. m.
   En Normandie, lait de beurre, lait qui reste dans la baratte quand le beurre est pris, DELBOULLE Gloss. de la vallée d'Yères, le Havre, 1876, p. 203.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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