arrête-boeuf

arrête-boeuf
(a-rê-te-beuf) s. m.
Nom vulgaire de l'ononis spinosa, plante indigène qui croît dans les terrains cultivés, et dont la racine est réputée diurétique.
   XVIe s.
•   Arreste-boeuf, herbe cognuë du laboureur, par eux ainsi premierement appelée, pour l'empeschement que les racines lui donnent en labourant, jusques à arrester les boeufs ; elle est des Grecs ditte ononis, O. DE SERRES 614.
   Arrêter, boeuf.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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