hôtelier

hôtelier
hôtelier, ière
(ô-te-lié, liè-r') s. m. et f.
1°   Celui, celle qui tient une hôtellerie.
•   Tous ceux qui logent des étrangers sont réputés hôteliers, et par conséquent sujets aux droits, Arrêt du conseil d'État, 18 mars 1710.
2°   Dans quelques abbayes, hôtelier, religieux chargé de recevoir et de nourrir les hôtes, les passagers.
   XIIIe s.
•   Et se li couratier [courtier] est hostelier, il puet avoir deux tonniaux de vin en son hostel pour ses hostes, Liv. des mét. 357.
   XVe s.
•   Lettres accordées par frere Jehan Chertier [J. Chartier l'historien], commandeur et hostellier de l'abbaye de St-Denis, à Guillaume Ganneron et sa femme pour exercer le menu mestier de la ville de Saint-Denis (voy. menu), Bibl. des ch. 4e série, t. III, p. 482.
   XVIe s.
•   Luy dist en riant, mais c'estoit ris d'hostelier, DESPER. Contes, t. II, p. 117, dans LACURNE.
   Hôtel ; provenç. hostalier, ostelier ; catal. hostaler ; anc. espagn. hostalero. On disait aussi hostelain.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • hôtelier — hôtelier, ière [ ɔtəlje; otəlje, jɛr ] n. et adj. • osteler 1130; de hôtel I ♦ N. 1 ♦ Personne qui tient un hôtel, une hôtellerie, une auberge. ⇒ aubergiste, logeur, fam. taulier. 2 ♦ N. m. Vx Religieux chargé de recevoir les hôtes, les voyageurs …   Encyclopédie Universelle

  • hotelier — HOTELIÉR, Ă, hotelieri, e, s.m. şi f., adj. 1. s.m. şi f. Persoană care ţine, administrează un hotel; proprietar al unui hotel. 2. adj. Care aparţine hotelurilor, privitor la hoteluri. Întreprindere hotelieră. [pr.: li er] – Din fr. hôtelier …   Dicționar Român

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  • hotelier — [hō tel′yər, hō tel′yā΄; ōt l yā′, ôtyā′] n. [Fr hôtelier < OFr: see HOTEL & IER] an owner or manager of a hotel …   English World dictionary

  • Hôtelier — (franz., spr. [h]otelljĕ), Gastwirt; Hōtellerie, kleiner Gasthof, Zunftherberge, Fremdengebäude …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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