glycocolle

glycocolle
(gli-ko-ko-l') s. f.
Terme de chimie. Corps cristallisable, blanc, doué d'une saveur sucrée, qu'on obtient en faisant agir l'acide sulfurique sur la gélatine.
   Du grec, doux, et colle.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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