gleucomètre

gleucomètre
(gleu-ko-mè-tr') s. m.
Instrument qui indique la pesanteur spécifique du moût du raisin, et, par suite, la quantité de sucre qu'il contient.
   Du grec, moût, et, mesure.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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