- genièvrerie
- (je-niè-vre-rie) s. f.Fabrique, distillerie de genièvre.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
genièvrerie
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genièvrerie — genièvre [ ʒənjɛvr ] n. m. • 1377; geneivre XIIe; lat. juniperus 1 ♦ Genévrier. Baies de genièvre. 2 ♦ Fruit aromatique du genévrier, violet ou noir. Le genièvre est employé en cuisine, notamment dans la choucroute. 3 ♦ Eau de vie obtenue par… … Encyclopédie Universelle
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