fourme

fourme
(entrée créée par le supplément)
(four-m') s. f.
Nom, dans l'Auvergne, d'un fromage.
   Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec, HEUZÉ la France agricole, carte n° 44.
   Autre prononciation de forme.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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