fouloire

fouloire: (fou-loi-r') s. f.

Terme de chapelier. Table sur laquelle on foule les chapeaux.

   Terme de bonnetier. Grand cuvier dans lequel on foule les bas.

HISTORIQUE

   XVIe s.

•   La plus aisée maniere de fouler les raisins, en est par la fouloire mise sur la cuve, dans laquelle un homme à pieds nus et bien lavés espraint les raisins, dont le moust s'escoule dans la cuve par des trous faits au fons de la fouloire, O. DE SERRES 211.

ÉTYMOLOGIE

   Fouler.

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fouler — (fou lé) v. a. 1° Presser, écraser une chose qui n oppose guère de résistance. Fouler un lit. Fouler une robe, un bonnet. • Ceux qui foulaient les raisins ne chanteront plus leurs chansons ordinaires, SACI Bible, Jérémie, XLVIII, 33.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Olivier de Serres — Pour les articles homonymes, voir Serres. Cet article concerne Olivier de Serres. Pour l’école Olivier de Serres, voir École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d art. Olivier d … Wikipédia en Français
fouloir — [ fulwar ] n. m. • 1585; follour 1274; de fouler ♦ Techn. Instrument servant à fouler. Fouloir à raisin. Fouloir de dentiste, servant à enfoncer l amalgame lors de l obturation. ● fouloir nom masculin Appareil pour fouler le raisin, constitué de… … Encyclopédie Universelle
cuvette — (ku vè t ) s. f. 1° Vase large et à bords très évasés. • Un bloc de marbre était si beau Qu un statuaire en fit emplette : Qu en fera, dit il, mon ciseau ? Sera t il dieu, table ou cuvette ?, LA FONT. Fabl. IX, 6. 2° Terme d architecture.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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