farcir

farcir
(far-sir) v. a.
1°   Terme de cuisine. Remplir de farce. Farcir un poulet.
   Par extension. Se farcir, farcir à soi, se remplir. Se farcir l'estomac de viandes.
2°   Fig. Remplir comme on remplit d'une farce.
•   Il prit le vert [la couleur verte] et farcit Matta de bleu, HAMILT. Gramm. 4.
•   De cédrat, de pistaches dont tu farcis la pauvre fille, HAMILT. ib..
•   L'empereur cherchait de tous côtés à acheter des troupes, il en farcissait le Tyrol, SAINT-SIMON 85, 101.
•   Les fadaises dont tant d'historiens ont farci leurs chroniques, VOLT. Oreilles, 7.
•   Vous aurez le loisir de farcir l'encyclopédie de vérités qu'on n'eût pas osé dire il y a vingt ans, VOLT. Lett. d'Alemb. 11.
   Farcir à soi.
•   Pour mettre quelque choix dans le fatras dont je m'étais farci la tête, J. J. ROUSS. Confess. III.
3°   Se farcir, être farci. Les dindons se farcissent avec des truffes.
   XIIe s.
•   Dunc rova [demanda] que um fesist les povres enz venir ; Les tables en fist l'um del refrictur emplir : Jo crei qu'il pensa d'el [d'autre chose] que del ventre farsir, Th. le mart. 47.
   XIIIe s.
•   Atant a Renart envaï [entamé] Un benedicamus farsi à orgue, à treble et à deschant, Ren. 21374.
•   Si li doit feindre noviaus songes, Tous farcis de plesans mençonges, la Rose, 9916.
•   Ou s'il est doubles et lobans [trom peur], D'orguel farcis et de ramposnes, ib. 19017.
   XVIe s.
•   On farcissoit ses viandes [d'un roi de Tunis, du temps de Montaigne] de drogues odoriferantes, de telle sumptuosité qu'un paon et deux faisands revenaient à cent ducats, MONT. I, 393.
   Provenç. farsir, frasir ; du latin farcire.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • farcir — Farcir. v. a. Remplir de farce. Farcir des poulets, des pigeons. farcir une poitrine de veau. farcir une carpe. On dit fig. Se farcir l estomac. farcir son estomac de viandes, pour dire, Se remplir l estomac de beaucoup de viandes. On dit aussi… …   Dictionnaire de l'Académie française

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  • FARCIR — v. tr. T. de Cuisine Remplir de farce. Farcir des poulets, des pigeons. Farcir une poitrine de veau. Farcir une carpe. Des oeufs farcis. Cochon de lait farci. Tomate, aubergine farcie. Il signifie aussi, figurément, Remplir avec succès. Farcir… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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  • farcir — far|cir Mot Agut Verb transitiu …   Diccionari Català-Català

  • farcir — vt. farsi (Albanais.001, Arvillard.228), C.1. E. : Rebattu, Rempli, Supporter. C.1 Ind. prés. : (je) farsaisso, (tu, il) farsai, (vous) fars(èss)î, (ils) farsaisson (001). Ind. imp. : (je) fars(èss)ivou, (tu) fars(èss)ivâ, (il) fars(èss)ive (001) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • se farcir — ● se farcir verbe pronominal Populaire Assurer l exécution de quelque chose malgré la difficulté, l ennui, le déplaisir, etc. ; s envoyer : Je me suis farci tout le travail. Avaler, manger quelque chose (en quantité). Posséder quelqu un… …   Encyclopédie Universelle

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