engraissé — Engraissé, [engraiss]ée. part. pass. Il a les sign. de son verbe … Dictionnaire de l'Académie française
L’oeil du maitre engraisse le cheval. — См. Хозяйский глаз смотрок! … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
engraisser — [ ɑ̃grese ] v. <conjug. : 1> • engraissier fin XIe; lat. pop. °ingrassiare, pour incrassiare, bas lat. incrassare I ♦ V. tr. 1 ♦ Rendre gras, faire grossir (des animaux). Engraisser des volailles. ⇒ appâter, gaver, gorger. Engraisser du… … Encyclopédie Universelle
engraisser — (en grè sé) v. a. 1° Faire devenir gras. Engraisser des poulets, des cochons, des bestiaux. • Il n y en a que trop de ce caractère dans le siècle où nous sommes qui ne semblent vivre que pour nourrir et engraisser leur corps, BOURD. 6e dim.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
ENGRAISSER — v. a. Faire devenir gras. Engraisser des boeufs, des moutons, des cochons, de la volaille, etc. Prov., L oeil du maître engraisse le cheval, Quand le maître va voir souvent ses chevaux, les valets en prennent plus de soin. Cela signifie aussi… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
engraisser — ENGRAISSER. v. a. Faire devenir gras. Engraisser des boeufs, des moutons, des cochons, des chapons, des oisons, etc. f♛/b] On dit proverbialement et figurém. que L oeil du maître engraisse le cheval, pour dire, que Quand on prend soin de ses… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
engraisser — Engraisser. v. act. Faire devenir gras. Engraisser des boeufs. engraisser des moutons, des pourceaux. des chapons, des oisons, &c. il faut engraisser ce cheval & le vendre. On dit prov. & fig. que L oeil du maistre engraisse le cheval, pour dire … Dictionnaire de l'Académie française
chapon — [ ʃapɔ̃ ] n. m. • 1190; lat. pop. °cappo; lat. capo, onis 1 ♦ Jeune coq châtré que l on engraisse pour la table et qui est très apprécié. Chapon de Bresse. 2 ♦ Région. (Sud Ouest) Morceau de pain humecté de bouillon ou frotté d ail. ● chapon nom… … Encyclopédie Universelle
FOIE — L’importance biologique du foie humain est attestée par son volume et par sa densité cellulaire; il pèse environ 1,5 kg chez l’adulte et représente le 1/50 du poids du corps, formant ainsi la masse viscérale la plus volumineuse de l’organisme,… … Encyclopédie Universelle
nourrisseur — [ nurisɶr ] n. m. • XIIe « celui qui nourrit »; de nourrir ♦ Agric. 1 ♦ (1803) Personne qui entretient des vaches pour la vente de leur lait (sans cultiver les fourrages). Personne qui engraisse du bétail pour la boucherie. ⇒ engraisseur. 2 ♦… … Encyclopédie Universelle
