dépotayer

dépotayer
dépotayer 1.
(entrée créée par le supplément)
(dé-po-té-ié) v. a.
Terme normand. Vendre au pot, en détail, des boissons en barriques. Sur les cabarets normands, on voit très fréquemment cette enseigne : Cidre à dépotayer.
   On écrit aussi dépoteyer.
   Dé.... préfixe, et pot.
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dépotayer 2.
(entrée créée par le supplément)
(dé-po-té-ié) s. m.
Débit de boissons au pot. Il tient un dépotayer.
   Escalier dépotayer, à Rouen, petit escalier pour descendre à la cave, et par où les boissons ne peuvent être remontées que dépotées, par opposition au grand escalier par lequel on descend et on remonte les fûts.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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