démouchetage

(entrée créée par le supplément)

(dé-mou-che-ta-j') s. m.

Opération par laquelle le meunier, avant de moudre, réunit les grains. Nettoyage meunier du bled, démouchetage, etc. ; mouture proprement dite ; élévation, transports divers de farine, sacs, etc.{{}}; blutage, Mém. de la Soc. centr. d'Agric. 1874, p. 501

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.