cuisse

cuisse
(kui-s') s. f.
1°   La partie du corps de l'homme et des animaux qui s'étend de la hanche jusqu'au genou.
   Terme de manége. Aide des cuisses, mouvements des cuisses, par lesquels le cavalier fait mouvoir à son gré le cheval.
   Chez les ruminants et les solipèdes, la partie qu'on nomme vulgairement cuisse, est, à proprement parler, la jambe ; car c'est là qu'est le tibia, l'os de la cuisse étant très court et comme caché par les chairs, contre l'abdomen.
2°   Une cuisse de noix, un des quartiers de la noix.
3°   Terme d'architecture. Cuisse de triglyphe, la côte qui est entre deux glyphes.
4°   Pilier qui supporte la couronne et l'arche dans une verrerie.
   Matière vitrifiée qui a coulé des pots dans le fond du four.
5°   Sorte de coquille, du genre des huîtres.
6°   Terme de serrurerie. Cuisses de grenouilles, certains anneaux de clefs limés et arrondis.
7°   Rose cuisse de nymphe, ou cuisse de nymphe, variété de rose blanche avec une nuance rosée.
   XIe s.
•   [Un cheval qui a] Courte la quisse et la croupe bien large, Ch. de Rol. CXIII.
   XIIe s.
•   Entre ses cuisses [le cheval] fu souz lui mort jetez, Ronc. p. 96.
•   Là ù parlout al rei saint Thomas à cheval, De quisse en quisse sist, sovent changot estal, L'une quisse en la selle et l'autre contreval, Th. le mart. 114.
   XIIIe s.
•   D'un coutel en vo [votre] cuisse vous conviendra ferir, Berte, XIII.
•   Et se porterent à terre par dessus les cropes des chevaus lor siele entre les cuisses, Chr. de Rains, p. 65.
•   Oïl, dit Renart, par ma foi, Je le tieng par col et par cuisse ; Ne m'eschapera que je puisse, Ren. 2909.
•   Devant li mete ou cuisse ou ele, Ou buef ou porc devant li taille, Selonc ce qu'il auront vitaille Soit de poisson, ou soit de char, la Rose, 13606.
•   La quisse d'asne crue font cent sous acater [dans une famine] ; Cinq sous vent on la poire, quant on la peut trouver, Ch. d'Ant. IV, 598.
   XIVe s.
•   Wistaces de Boulongne va ferir Galerant, Cousin germain Gaufroi, le felon soudoiant ; La cuisse li abat, toute li va rasant, Baud. de Seb. VII, 287.
   XVIe s.
•   Il fut dict, que de chascun costé on ne pourroit amener que cent gentilshommes la lance sur la cuisse, D'AUB. Hist. I, 140.
   Bourguig. queusse ; provenç. cueissa, coissa, cuyssa ; portug. coxa ; ital. coscia ; du latin coxa.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • cuisse — CUISSE. s. f. Partie du corps d un animal depuis la hanche jusqu au jarret. La cuisse d un homme, d un cheval, d un boeuf, d un cerf. une cuisse de chapon, de perdrix. cet homme a mal à la cuisse, a la cuisse rompuë. l os de la cuisse. Embrasser… …   Dictionnaire de l'Académie française

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