- crevette
- (kre-vè-t') s. f.1° Petite écrevisse de mer, dite aussi chevrette ou salicoque, très bonne à manger (palaemon squilla, Fabricius).Crevette d'eau douce ou des ruisseaux, puce d'eau, nom vulgaire d'un très petit crustacé commun dans nos ruisseaux (gammarus fluviatilis).2° Terme d'art militaire. Espèce de grenade à feu.XVIe s.• Escrevette, OUDIN .Allem. Krabbe, qui vient dulatin carabus. Escrevete paraît formé sur le modèle de escrevise.SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRECREVETTE. Ajoutez : - REM. Dans l'exemple suivant, on distingue la crevette de la chevrette :• Les crustacés comprennent le homard, la langouste, le crabe, la crevette, la chevrette ou salicoque, l'écrevisse, A. HUSSON les Consommations de Paris, p. 254.La crevette représente sans doute ici le bouquet. Mais ce dédoublement n'est pas heureux. Il y a deux espèces de salicoques : la petite ou grise dite crevette ou chevrette, et la grosse dite bouquet.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.