- coupe-pâte
- (kou-pe-pâ-t') s. m.Terme de boulanger. Instrument pour couper la pâteAu plur. Des coupe-pâte.Couper, et pâte.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
coupe-pâte — ● coupe pâte nom masculin invariable Large lame montée sur une poignée, utilisée pour prélever une portion de pâte dans la masse ou pour racler des débris de pâte. ● coupe pâte (synonymes) nom masculin invariable Large lame montée sur une poignée … Encyclopédie Universelle
pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson … Encyclopédie Universelle
pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… … Encyclopédie Universelle
Coupe du monde de cyclisme sur piste 1997 — Infobox compétition sportive Coupe du monde de cyclisme sur piste 1997 Organisateur(s) UCI Édition 5e Date mai août 1997 Épreuves … Wikipédia en Français
Pâte à papier — Pour les articles homonymes, voir Pâte. La pâte à papier est la matière première de la fabrication du papier. La préparation de la pâte consiste à isoler des fibres cellulosiques contenues dans le bois ou d autres végétaux ligneux ou d autres… … Wikipédia en Français
Coupe de sainte Agnès — ██████████75 … Wikipédia en Français
Pâte de soja — Tofu Pour la signification concernant internet, voir TOFU (Usenet et Internet). Tōfu … Wikipédia en Français
Fromages a pate filee — Fromages à pâte filée Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et … Wikipédia en Français
Fromages À Pâte Filée — Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et travaillée… … Wikipédia en Français
Fromages à pâte fillée — Fromages à pâte filée Le fromage à pâte filée est obtenu par pétrissage et étirement du caillé jusqu à consistance désirée. Le lait est caillé, puis découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit lait. La pâte obtenue est chauffée et … Wikipédia en Français