coulaud

coulaud
(entrée créée par le supplément)
(kou-lô) s. m.
Nom, dans le Rouergue, d'un poisson propre à cette contrée, dit aussi poisson du pauvre, parce que la chair en est peu estimée ; c'est un chondrostome.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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