chaponner

chaponner
(cha-po-né) v. a.
Châtrer un jeune coq.
•   Je pardonne tout au plus qu'on chaponne des coqs, VOLT. Dial. XV, 5.
   Châtrer en général.
•   À Naples.... on y chaponne deux ou trois mille enfants par an, VOLT. Cand. 12.
•   Que d'autres cestes l'on me donne, Ou je veux que l'on me chaponne, SCARRON Virg. trav. liv. V.
   XVIe s.
•   Ces poussins deviendroient grands, et les feroit chaponner, DESPER. Contes, XIV.
•   Les poules aussi sont chaponnées, pour en faire la chair plus delicate, O. DE SERRES 361.
   Chapon ; provenç. caponar ; ital. capponare.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   CHAPONNER. - HIST. Ajoutez : XIVe s.
•   Bien savez, li cox chaponez Est as gelines mal venus, J. DE CONDÉ t. III, p. 302.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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