cervaison

cervaison
(sèr-vê-zon) s. f.
Temps de l'année où les cerfs sont gras, et qui est le plus propre à la chasse de ces animaux.
   XIVe s.
   À la nostre dame de mars commencent les appareils des cervoisons, Ménagier, II, 5.
   Cerf.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • cervaison — CERVAISON. s. f. Le temps où le cerf est gras et bon à chasser …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • CERVAISON — s. f. T. de Vénerie. Le temps où le cerf est gras et bon à chasser …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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  • cerf — [ sɛr ] n. m. • 1080; lat. cervus ♦ Grand mammifère ruminant (cervidés) vivant en troupeaux dans les forêts, spécialt le mâle adulte qui porte des bois. ⇒ 2. élan. Cerf d Amérique du Nord (⇒ cariacou, orignal, wapiti) , d Asie (⇒ 2. axis) .… …   Encyclopédie Universelle

  • chasse — [ ʃas ] n. f. • v. 1175; de chasser I ♦ 1 ♦ Action de chasser, de poursuivre les animaux (⇒ gibier) pour les manger ou les détruire. Art de la chasse. ⇒ cynégétique; fauconnerie, tenderie, vénerie. Saint Hubert, patron des grandes chasses. « La… …   Encyclopédie Universelle

  • chassé — chasse [ ʃas ] n. f. • v. 1175; de chasser I ♦ 1 ♦ Action de chasser, de poursuivre les animaux (⇒ gibier) pour les manger ou les détruire. Art de la chasse. ⇒ cynégétique; fauconnerie, tenderie, vénerie. Saint Hubert, patron des grandes chasses …   Encyclopédie Universelle

  • châsse — chasse [ ʃas ] n. f. • v. 1175; de chasser I ♦ 1 ♦ Action de chasser, de poursuivre les animaux (⇒ gibier) pour les manger ou les détruire. Art de la chasse. ⇒ cynégétique; fauconnerie, tenderie, vénerie. Saint Hubert, patron des grandes chasses …   Encyclopédie Universelle

  • -aison — ⇒ AISON, ISON, OISON, suff. Suff. essentiellement formateur de subst. d action. I. Action de (+ inf. du verbe de base) A. [La base est un verbe trans.] aison : combinaison « organisation précise de moyens en vue d assurer le succès d une… …   Encyclopédie Universelle

  • -ison — ⇒ AISON, ISON, OISON, suff. Suff. essentiellement formateur de subst. d action. I. Action de (+ inf. du verbe de base) A. [La base est un verbe trans.] aison : combinaison « organisation précise de moyens en vue d assurer le succès d une… …   Encyclopédie Universelle

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