cardon

cardon
cardon 1.
(kar-don) s. m.
Espèce d'artichaut, dont les pétioles des feuilles, larges et épais, sont employés comme aliment, après avoir été étiolés (cynara cardunculus, L.).
   XVIe s.
   Les fruits sont les artichaux, cardons, melons...., O. DE SERRES 507.
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cardon 2.
(kar-don) s. m.
Terme de pêche. Un des noms de la chevrette, sorte de crustacé bon à manger.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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