- victuaille
- (vi-ktu-â-ll', ll mouillées, et non vi-ktu-â-ye) s. f.1° Provisions servant à la nourriture.• On donna arrêt de faire surseoir la conférence jusqu'à l'ouverture des passages, non-seulement pour le blé, mais même pour toutes sortes de victuailles, RETZ II, 317.• Qu'aperçois-je ! dit-il ; c'est quelque victuaille ! Et, si je ne me trompe à la couleur du mets, Je dois faire aujourd'hui bonne chère, ou jamais, LA FONT. Fabl. VIII, 9.2° Il se disait autrefois des vivres qu'on chargeait sur un navire.XIIIe s.• Et puis s'en alerent vers Provins, mais la vitaille lor aloit aukes [un peu] falant, Chron. de Rains, p. 185.• Selonc ce qu'il auront vitaille Soit de poisson ou soit de char, la Rose, 13608.XIVe s.• Toute maniere de grains et de vitailles, DU CANGE vitalia..XVe s.• La vitaille doit estre dispersée et distribuée par sages gens, CHRIST. DE PISAN Charles V, II, 36.XVIe s.• [Dans la basse-cour] la gouvernante accomodera de la victuaille et de l'eau, O. DE SERRES 359.• [Les mariniers portugais] qui.... les amuserent sur mer [les Juifs préférant l'exil à l'apostasie] tantost avant, tantost arriere, jusqu'à ce qu'ils eussent consommé leurs victuailles...., MONT. I, 298.Génev. vitaille ; provenç. vitailla, vitalha, vitoalha ; espagn. vitualla ; portug. vitualha ; ital. vittuaglia, vittovaglia ; du latin victualia, vivres, aliments, pluriel neutre transformé, comme d'habitude, en singulier féminin par les langues romanes. Victualia vient de victualis, alimentaire, qui dérive de victus, nourriture ; et victus lui-même vient de victum, supin de vivere (voy. vivre).
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
