- tourtelet
- (tour-te-lè) s. m.Feuille mince de pâtisserie.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
tourtelet — [tuʀtəlɛ] n. m. ÉTYM. 1437; turtelet, v. 1170; de l anc. franç. tortel « tourteau ». → 1. Tourteau. ❖ 1 Vx. Gâteau rond; crêpe. 2 (1803). Pâtisserie en feuille mince … Encyclopédie Universelle