- pèse-sirop
- (pè-ze-si-ro) s. m.Instrument indiquant la densité du sirop de sucre.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
pèse-sirop — [ pɛzsiro ] n. m. • 1829; de peser et sirop ♦ Techn. Aréomètre pour mesurer la densité et la concentration des solutions de sucre. Des pèse sirops. ● pèse sirop, pèse sirop ou pèse sirops nom masculin Dans la fabrication du sucre, densimètre… … Encyclopédie Universelle
pèse- — ⇒PÈSE , élém. de compos. Élém. issu d une forme du verbe peser, représentant ce verbe dans certains de ses sens, entrant dans la constr. de qq. subst. masc. A. Pèse représente le verbe peser au sens de «apprécier le poids»; le 2e élém. est un… … Encyclopédie Universelle
pèse-sirops — ● pèse sirop, pèse sirop ou pèse sirops nom masculin Dans la fabrication du sucre, densimètre servant à déterminer la teneur en sucre d un sirop … Encyclopédie Universelle
sirop — pèse sirop sirop … Dictionnaire des rimes
PÈSE — Préfixe tiré du verbe Peser, dont on se sert pour former divers mots composés, du genre masculin, désignant des Instruments qui servent à peser : Pèse acide, Pèse alcool, Pèse bébé, Pèse lait, Pèse lettre, Pèse liqueur, Pèse sel, Pèse sirop, Pèse … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
ARÉOMÈTRE — Instrument permettant de mesurer la concentration d’un liquide ou la densité d’une solution. Le principe des corps flottants régit le fonctionnement de cet appareil. Ces corps sont soumis à deux forces contraires: le poids P du corps, force… … Encyclopédie Universelle
Hydromètre — Pour les articles homonymes, voir Hydromètre (homonymie). Ne doit pas être confondu avec Hygromètre. L hydromètre ou densimètre est un instrument gradué en verre ou en métal … Wikipédia en Français
Degré Baumé — Le degré Baumé est une unité de mesure indirecte de concentration, via la densité, inventée par Antoine Baumé. On le note par °B, °Be ou °Bé. Attention : le degré brix utilise la même notation °B et Brix = Baumé/0,55. À 20°C, la… … Wikipédia en Français
iro — amiraux blaireau contre amiraux cruzeiro décemviraux miraud miro noiraud poireau pèse sirop sirop soupiraux spiraux triumviraux vice amiraux viraux … Dictionnaire des rimes
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français