poulite

poulite
(entrée créée par le supplément)
(pou-li-t') s. f.
Nom, dans le Nivernais, de la bouillie d'avoine.
•   Vous avez beau dire, mademoiselle ; vous savez très bien maintenant ce que c'est que les chaintres, et une ouche, et la poulite, TH. BENTZON Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 552.
   Lat. polenta, farine d'orge (voy. polenta au Dictionnaire).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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