passe-tout-grain

passe-tout-grain
(entrée créée par le supplément)
(pâ-se-tou-grin) s. m.
Nom d'un vin de Bourgogne.
   Il est nommé tout-grain dans le Dictionnaire, voy. grain, n° 23. Tout-grain est beaucoup moins usité.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • passe-tout-grain — [ pastugrɛ̃ ] n. m. inv. • 1859; passe tous grains 1816; de passer, tout et grain (de raisin) ♦ Vin rouge de Bourgogne, mélange de plants fins et de gamay. ● passe tout grain ou passe tous grains nom masculin invariable Bourgogne rouge provenant… …   Encyclopédie Universelle

  • Bourgogne passe-tout-grain (AOC) — Bourgogne passe tout grains (AOC) Bourgogne Désignation(s) Bourgogne Appellation(s) principale(s) Bourgogne Passe tout grains Type d appellation(s) AOC régionales Reconnue depuis Pays Région parente …   Wikipédia en Français

  • passe-tous-grains — ● passe tout grain ou passe tous grains nom masculin invariable Bourgogne rouge provenant d un mélange de raisins issus pour un tiers de pinot et pour deux tiers de gamay. passe tous grains ou passe tout grain [pɑstugʀɛ̃] n. m. invar. ÉTYM. 1816 …   Encyclopédie Universelle

  • passe- — ⇒PASSE , élém. de compos. Élém. tiré du verbe passer et entrant dans la constr. d adj. et de nombreux subst. gén. masc. désignant notamment des titres de circulation, des instruments, des espèces végét. A. [Corresp. à passer1 1re section I B] 1.… …   Encyclopédie Universelle

  • tout — [ tu ] ; toute [ tut ] ; tous [ tu ] (adj.), [ tus ] (pron.) ; toutes [ tut ] adj., pron., adv. et n. • Xe; bas lat. tottus, forme expressive de totus « tout entier, intégral » I ♦ Adj. A ♦ (fin …   Encyclopédie Universelle

  • grain — (grin ; l n ne se lie pas : du grin excellent ; au pluriel, l s se lie : des grin z excellents) s. m. 1°   Le fruit et la semence des céréales. Le grain de ces froments est fort gros. •   En hommes plus qu en grains la campagne est fertile,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • grain — [ grɛ̃ ] n. m. • v. 1160; lat. granum → graine I ♦ 1 ♦ Fruit comestible des graminées. Le grain des céréales est un caryopse. Grain de blé, de maïs, de mil, de riz, d orge. Ôter les grains d un épi. ⇒ égrener. Menuis. GRAIN D ORGE. Assemblage à… …   Encyclopédie Universelle

  • passe — 1. passe [ pas ] n. m. • 1850; abrév. de passe partout ♦ Fam. Passe partout (1o). Ouvrir une porte avec un passe. passe 2. passe [ pas ] n. f. • 1383 « but, au jeu de javelines »; de passer I ♦ Action de passer. 1 ♦ (1669) Escr. Action d avancer… …   Encyclopédie Universelle

  • passé — 1. passe [ pas ] n. m. • 1850; abrév. de passe partout ♦ Fam. Passe partout (1o). Ouvrir une porte avec un passe. passe 2. passe [ pas ] n. f. • 1383 « but, au jeu de javelines »; de passer I ♦ Action de passer. 1 ♦ …   Encyclopédie Universelle

  • GRAIN — s. m. Le fruit et la semence du froment, du seigle, de l orge, de l avoine, etc. Le grain de ces froments est fort gros, est plein, est pesant, est menu. Voilà de beau grain. Ce blé est mal battu, il y a encore beaucoup de grain dans la paille.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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