aubergine

aubergine
(ô-bèr-ji-n') s. f.
Espèce de morelle, dont le fruit ovoïde ou allongé en forme de concombre, est blanc-violet, jaune ou rougeâtre.
   Le fruit même qui se mange cuit de diverses façons.
   Diminutif de auberge 2.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   AUBERGINE. - ÉTYM. Ajoutez : L'étymologie n'est pas l'auberge ou alberge. L'aubergine est originaire de l'Orient ; Dominique Chabre, dans son traité de botanique (1678), l'appelle melongena Arabum.
•   Le nom arabe est al-badindjan, dont les Espagnols ont fait berengena, alberengena, portug. bringela ; d'où le français aubergine, DEVIC Dict. étym..

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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